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Il Capriccio

Pizzeria napolitaine traditionelle




Il Capriccio
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Notre restaurant

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IL CAPRICCIO vous invite à voyager en Italie à la découverte de petits producteurs qui ont le souci permanent de la qualité de leur production.

 






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Notre cuisine

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IL CAPRICCIO a choisi de faire confiance à une entreprise Napolitaine de grande renommée pour le four à pizzas, MG Napoli Forni. Cette dernière est une entreprise dont le savoir-faire est transmis depuis plu- sieurs générations, utilisant l’expérience séculaire de sa famille dans le choix des matières premières et concevant la structure de la voûte parfaite dans toutes ses proportions. Ainsi, la cuisson de la pizza sera optimale et assurera une qualité gustative à la hauteur de vos attentes. Nous utilisons également la farine Petra 3 et Petra 9, moulue à la pierre, spécialement conçue pour une levée de plus de 24 h, qui assure également une qualté gustative de premier ordre.




Carte du jour

Menu du jour à 15€

Entrée:

  • Salade caprese 

Plat:

  • Gnocchi sauce tomate, mozzarella et basilic 

 Dessert:

  • Ananas ou tiramisù classico

Menu pizza du jour:

  • Pizza biancaneve:  Mozzarella di bufala et jambon fumé  
  • Pizza VEneziana: Sauce tomate, mozzarella, thon et oignons 

 

  • Dessert: àanaz ou tiramisù classico 

 

 

Horaires d'ouverture

Lundi
fermé
Mardi
midi à 14h30
19h à 23h
Mercredi
midi à 14h30
19h à 23h
Jeudi
midi à 14h30
19h à 23h
Vendredi
midi à 14h30
19h à 23h
Samedi
midi à 14h30
19h à 23h
Dimanche
midi à 14h30
19h à 23h

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